RESEP KUE MOCI KACANG ENAK

RESEP KUE MOCI KACANG ENAK Update Postingan Kali ini Admin Akan Berbagi Informasi Terbaru Khusus Buat Sobat semua yakni tentang RESEP KUE MOCI KACANG ENAK Semoga bisa Bermanfaat ya Buat Sobat Semua. Lebih Jelas dan Detail Baca Selengkapnya dibawah ini :

RESEP BIKIN KUE MOCI/ MOCHI KACANG ENAK

Bahan Kulit :

• 150 gram tepung ketan
• 30 gram tepung beras
• 60 gram gula pasir
• 250 ml air
• 1 sendok makan air kapur sirih
• 1/4 sendok teh garam halus
• 1/2 sendok teh vanili
• pewarna hijau secukupnya

Bahan Isi (semua bahan dicampur dan diaduk rata) :

• 200 gram kacang tanah, sangrai haluskan
• 100 gram selai kacang
• 1 sendok makan susu kental manis
• 3 sendok makan gula halus

Bahan Pelengkap :

• 100 gram tepung meizena, sangrai dengan api kecil

CARA MEMBUAT KUE MOCI KACANG ENAK :

1. Campurkan dan aduk rata semua bahan kulit, kecuali air dituangkan terakhir sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
2. Kukus adonan selama 15 menit, keluarkan lalu aduk-aduk selama 2 menit. Kukus lagi adonan hingga benar-benar matang sekitar 20 menit. Angkat dan diamkan adonan sampai hangat kuku.
3. Ambil sejumput adonan, beri 1 sendok teh bahan isi, bentuk bulat-bulat.
4. Gulingkan ke atas tepung meizena yang sudah di sangrai. Angkat, atur di wadah saji, hidangkan.

Demikian tentang RESEP KUE MOCI KACANG ENAK